吉野のわりばし

取っ手に使用している割り箸は、自然に優しい奈良県吉野のわりばしです。
吉野のわりばしは、植林された杉や桧の間伐材を、建築製品等に製材した後に残る外側の利用度の少ない部分だけを利用して、一本一本巧みに加工し吉野材の美しさを損なうことなく作られています。 抗菌作用もあり香りが豊かな吉野産ひのきは、人々の心を和ませリフレッシュする作用も。

建築用の柱などを取った後の 端材を使用します。

カマボコ型の材料は背板と呼ばれ 天日で乾燥させます。

乾燥後、箸の厚みにスライスします。